Receita - Bolo Pelado de Chocolate com Brigadeiro de Leite em Pó
Esse ano no meu aniversário dividi o almoço com amigos e a festa com uma gatinha mais que querida, a Ana Júlia e juntas escolhemos qual seria o bolo e preparei esse Bolo Pelado de Chocolate com Brigadeiro de Leite em Pó cheinho de morangos.
Leve o bolo à geladeira por tempo suficiente para se firmar.
Ingredientes:
Massa:
1 copo de iogurte (pode ser coalhada)
4 ovos inteiros
3/4 de xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de chocolate em pó (usei metade cacau, metade chocolate)
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de açúcar
1 1/2 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada sal
Recheio e cobertura:
2 latas de leite condensado
2 colheres de manteiga sem sal
8 colheres de leite em pó
1 caixa de 200 gramas de creme de leite
Morango (usei 4 caixas)
Açúcar gelado
Para regar:
Leite
Chocolate em pó