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Receita - Cogumelos Picantes

Mais uma receita de entrada de cogumelos. Utilizei um azeite aromatizado com alecrim que me tinham oferecido no Natal que lhe conferiu um gostinho muito agradável.
Ingredientes:
2 colheres de sopa de Azeite Aromatizado com Alecrim
250 g de Cogumelos Brancos Selecção
2 dentes de alho
1 Piri piri
1 dl de vinho branco
Sal q.b.
Numa frigideira anti-aderente colocar o azeite, os alhos e o piri piri. Deixar fritar. Quando os alhos estiverem quase douradinhos retirar.
Acrescentar os cogumelos. Temperar e fritar durante 5 minutos.
Juntar o vinho branco e deixar apurar.