De: Telita na Cozinha (Ver receita )



Receita - cuajada de Oreo

Para o almoço do Dia da Mãe quis fazer algo bem fresco e guloso e nada mais simples que uma cuajada de Oreo! Dado que as Oreo já são bastante doces nem adicionei açúcar.
Esperava era que o efeito final fosse algo mais semelhante à mousse de Oreo mas, afinal, saiu escuro da cor das Oreos. Depois de provar, apetece repetir… várias vezes!

ana vê alice
como se nada visse
como se nada ali estivesse
como se ana não existisse

vendo ana
alice descobre a análise
ana vale-se
da análise de alice
faz-se Ana Alice

Paulo Leminski
in Toda Poesia.
Companhia das Letras, São Paulo, 2

Ingredientes:
150 g de bolachas Oreo
1000 g de leite (meio gordo)
2 saquetas de cuajada

Preparação Thermomix-Bimby:
Colocar no copo da Bimby, as bolachas e pulverizarಞ seg/ vel 9.
Adicionar os restantes ingredientes e mexer 20 seg/ vel 4.
Programar 10 min/ 90º / vel 4.
Verter o preparado em taças ou usar uma forma e levar ao frigorífico durante, pelo menos, 4h.
Desenformar e servir.

tempo de preparação: 4h10
dificuldade: *
vegetariano: sim
para crianças: sim
ingrediente principal: leite


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