Receita - Espargos selvagens salteados
250 gr cuscuz
3 costoletas
espargos
sal qb
azeite qb
e c. sopa vinagre de cidra
Para acompanhar uma carne grelhada decidi saltear alguns espargos e preparar um cuzcuz simples.
Mais uma sugestão rápida, prática e económica.
Colocar água num tacho e quando estiver a ferver colocam-se os espargos já preparados. Escorre-se e reserva-se.
Seguindo as dicas de uma amiga para saltear espargos.