Receita do - Frango com Ervilhas

Esta receita é bem antiga, lembro-me dela desde sempre. 
Na minha infância era um dos meus pratos preferidos.
Económica, fácil e rápida. Melhor não há.
Hoje fiz assim:

Ingredientes:
– Azeite
– Alho
– Cebola
– 1 Frango
– Ervilhas congeladas
– Pimenta
– Pimentão Doce
– Louro
– Sal
– Água

Preparação:
Faça um refogado com o azeite, a cebola e o alho picados.
Junte o frango aos pedaços e as ervilhas congeladas. Tempere com o sal, pimenta, pimentão e a folha de louro. Deixe cozinhar até as ervilhas descongelarem.
Adicione água quente até cobrir e deixe cozinhar.