De: As Receitas da Selene (Ver receita )



Receita - Frango com Repolho

” O melhor tempero da comida é a fome.”
Marcus Cícero


Esta receita foi-me apresentada por uma amiga… desde esse dia faz parte do menú cá de casa.
Espero que gostem.

Ingredientes:
– 1 Frango cortado aos pedaços
– Alho laminado
– Sal
– Pimenta
– Pimentão
– 1 Folha Louro
– Cenouras
– 1 Repolho
– Azeite
– Vinho Branco

Preparação:

Tempere o frango com alho laminado, sal, pimenta, pimentão e a folha de louro. Deixe tomar gosto.
Num tacho, coloque o repolho previamente lavado e cortado aos pedaços, o frango e as cenouras cortadas.
Regue generosamente com azeite e vinho branco.
Leve a lume brando até o frango estar cozinhado.