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Receita do - Gratinado de Legumes e Delícias do Mar

Ingredientes:
1 Embalagem de batata palha
1 Cebola
2 Dentes de alho

Azeite q.b
Vinho branco q.b
1 Cenoura
e Alho francês

1 Embalagem de folhas de espinafres
1 Embalagem de delícias do mar
1 Pacote de molho béchamel

Preparação:

Corte a cenoura em juliana, o alho francês às rodelinhas pequenas e as delícias aos pedacinhos.
Num tachinho coloque a cebola e os alhos picados com um fio de azeite e deixe refogar.
Acrescente os legumes cortados e os espinafres, refresque com vinho branco e continue a mexer até os legumes estarem quase cozidos.

Junte as delícias e deixe-as cozer um pouco.
Coloque as batatas no fundo de uma travessa previamente untada. Disponha por cima uma parte do béchamel, depois deite a mistura das delícias com os legumes.

Termine, deitando o resto do molho béchamel.
Polvilhe com pão ralado (opcional)
Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC cerca de 15 a 20 minutos, até ficar douradinho.

bty