De: Máquina de Pão (Ver receita )



Receita - Massa de Pizza Básica Tradicional

(Ciclo Amassar / Massa)

1/2 de xícara de água
1 colher de chá de óleo ou azeite
1/2 colher de chá de sal
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento biológico seco

Já ensinei aqui no blog a massa de pizza integral e a pan, hoje ensinarei a tradicional. Estas medidas rendem 1 pizza grande, então para cada pizza que desejar aumente dobrando ou triplicando essas quantidades.