Receita do - Mini Pizzas
Como entrada são perfeitas e garanto que não vai haver quem lhes resista.
Em vez da habitual e tradicional massa para pizzas, usei os Wraps da Koala e o recheio é o básico e simples de uma pizza: um delicioso molho de tomate e queijo ralado.
Quanto a vós, podem sempre adicionar outros ingredientes…
3 a 4 wraps Koala
1 frasco de Molho de Tomate e Basilico Ponti
1/4 de queijo Grana Padano Galbani
1/2 colher de chá de alho em pó
Queijo ralado (usei mistura de mozarella, emmental e gouda) q.b.
Pré-aqueça o forno a 200º C. Unte com azeite, uma forma de muffins. Reserve.
Coloque os wraps Koala, sobre uma superfície plana e, com a ajuda de um copo largo, ou cortador de bolachas corte diversos círculos.
Numa tigela, deite o conteúdo do frasco de molho de tomate, o grana padano, o alho em pó e os orégão secos e mexa de modo a envolver todos os ingredientes.
Deite 1 a 2 colheres de sopa do molho de tomate em cada forminha.
Divida a mistura de queijos de forma uniforme, sobre o molho de tomate.
Deixe arrefecer e só depois retire cada mini pizza.
Sirva enquanto ainda quentinhas, polvilhadas com manjericão fresco!