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Receita - Mousse de chocolate

Ingredientes:

8 ovos

1 colher de sopa de manteiga

1 tablete e meia de chocolate

6 colheres de açúcar

 

Preparação:

Comece por aquecer o chocolate com a manteiga em banho-Maria.

Separe as claras das gemas e bata as gemas com a batedeira, juntamente com o açúcar.

Junte o chocolate já derretido às gemas mexendo muito bem e em seguida as claras batidas em castelo juntando tudo, muito devagar, com uma colher.

Por fim, é só colocar a mousse no frigorífico para mais tarde deliciar-se!!

bty