De: Cinco sentidos na cozinha (Ver receita )



Receita - Paté de atum com azeitonas pretas

O Verão e muitas vezes as férias são sinónimo de comer mais calmamente, fazer umas entradas, uns petiscos, porque tudo se faz num ritmo mais sereno. Trago-vos assim um paté que é um clássico mas que eu gosto muito: Paté de atum com azeitonas pretas, foi acompanhado com pão torrado.

Receita para 2 pessoas
Grau de dificuldade – fácil
Tempo de confecção – 5 m

Ingredientes

  • 1 lata de atum ao natural La Gondola
  • 2 c. sopa de maionese
  • 1 c. chá de ketchup
  • sumo de limão q.b.
  • 1 c. de azeitonas pretas cortadas aos pedaços
  • 1 c. chá de coentros picados
  • 1 pitada de sal e pimenta preta
  • umas gotas de molho inglês

Confecção

1. Abra a lata de atum e escorra-a. Coloque-a numa tigela e desfaça o atum com um garfo. Junte  a maionese, o ketchup, as azeitonas, os coentros, o molho inglês , umas gotas de sumo de limão e uma pitada de sal e pimenta preta. Misture bem e coloque numa taça de servir. Leve ao frigorifoco por uns 5 minutos e pronto, está pronto a servir e apreciar!

Bom apetite!