De: ratatui dos pobres (Ver receita )



Receita - Petit Gateau

Do livro dos doces com leite condensado para a bimby, escolhemos começar por fazer algo que adoramos, e sempre comprámos feito.

A 1ª fornada esteve demasiado tempo no forno, a 2ª já saiu perfeita.
No entanto acho que, apesar de no livro dizer que podem ser consumidos de imediato, nós gostámos mais dos que congelámos e depois aquecemos por 1 min no microondas.
Foi só a 1ª vez, porque de seguida virão mais de certeza… Estavam óptimos 🙂


Ingredientes (12 bolinhos):
200 gr chocolate p/ culinária
100 gr manteiga
1 lata de leite condensado
2 ovos 
2 gemas de ovo
60 gr açúcar
40 gr farinha

Preparação:
Aqueça o forno a 180º. 
Coloque o chocolate no copo e pulverize 5 seg/vel 9.
Junte a manteiga e programe 2 min / 50ºC / vel 2.
Junte o leite condensado, os ovos, as gemas, o açúcar e programe 15 seg / vel 3 1/2.
Incorpore a farinha e programe 10 seg / vel 3.
Unte e polvilhe formas de queques. Deite o preparado e leve ao forno cerca de 8 a 12 min.
Sirva quente.