De: (Ver receita )



Receita - Pudim de leite condensado no forno

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite  (use a lata de leite condensado)
  • 3 ovos
  • Açúcar a gosto para caramelizar (pode-se usar caramelo liquido já confeccionado)

Preparação:

 Faça uma calda de açúcar colocando na forma de pudim açúcar a gosto e 1 ou 2 colheres de sopa de água. Leve ao fogo e deixe o açúcar derreter e caramelizar (pode-se usar o caramelo liquido já confeccionado).

Continue preparando este pudim de leite condensado simples: bata no liquidificador o leite, os ovos e o leite condensado. Despeje o creme na forma de pudim já caramelizada.

Coloque o pudim de leite condensado simples no forno em banho Maria a 2ǠºC por 1 hora, ou até passar no teste do palito. Depois retire, deixe esfriar e desenforme.

Bom apetite!