De: O mundo das receitas (Ver receita )



Receita do - Rolinhos de Solha com Camarão

Tinha comprado uns rolinhos de solha que estavam à espera de uma receita adequada. Encontrei uma publicada no site Iguarias de Açúcar e Sal à qual dei o meu toque pessoal acrescentando um molho de camarão. Ficou muito bom…

Ingredientes:
1 embalagem de Rolinhos de Solha
Camarão q.b.
1 cubo de caldo de marisco
Sal e pimenta q.b.

De véspera descongelei os rolinhos de solha e temperei-os com sal e sumo de limão. No dia seguinte deitei 1 litro de água no copo da Bimby e os rolinhos na Varoma. Seleccionei 15 minutos, temperatura Varoma, velocidade 2.

Entretanto, à parte coloquei num tachinho um pouco de água à qual juntei o cubo de caldo de marisco. Adicionei o miolo de camarão congelado e mexi sempre até engrossar.

No final, dispus numa travessa os rolinhos rodeados por montinhos de puré e por cima reguei com o molho de camarão.