Receita - Salada de Kani Kama
Olá amores e amoras, começo as postagens da semana com uma salada deliciosa e saudável acompanhada de um molho apaixonante que combina perfeitamente com os ingredientes!
Já comentei algumas vezes com vocês que em casa não pode faltar legumes e saladas e que também não gosto de ficar somente no trivial da alface, cebola e tomate,
Para ficar bem leve saudável e gostosa prepare essa salada de kani kama
Ingredientes:
1/2 pé de alface americana rasgada e higienizada (pode ser rúcula, agrião ou misturar tudo se gostar)
1 cenoura ralada
7 batões de kani kama desfiados
Gergelim a gosto
Cheiro verde a gosto
Molho:
1 colher de sopa de mostarda dijon
1 colher de sopa de mel
1 limão (usei galego)
3 colhetes de sopa de azeite de boa qualidade
Modo de preparo:
Salada:
Em uma travessa coloque os ingredientes da salada, misture, salpique gergelim e cheiro verde por cima.
Molho:
Misture todos os ingredientes e bata com um fuê ou um garfo até emulsionar.
Gosto de servir a salada separada do molho e cada um coloca a quantia desejada.