De: Cinco Quartos de Laranja (Ver receita )



Receita do - Salada de pimentos assados com alho e salsa

Gosto do sabor característico dos pimentos. Não os dispenso na caldeirada, na cataplana de polvo e uma tira de pimento vermelho no arroz de tomate, deixa-o muito mais saboroso. São companhia imprescindível na salada que acompanha as sardinhas assadas. Mas podem ser recheados, usados em sopas, pizas, pataniscas, frittatas, tartes, pão ou até em pickles. No mercado, encontramos pimentos de várias