De: Receitas para a Felicidade! (Ver receita )



Receita - Salame de Chocolate

Não há festinha de crianças onde ele não esteja presente e é sempre daquelas coisas a desaparecer primeiro da mesa. Porque será?
Foi precisamente numa ocasião dessas que o fiz e aproveitei para fazer no meu Cuisine Companion 
E não é que desapareceu mesmo e num instante…

Fiquem com a receita:

1 lata pequena de leite condensado
2 c. sopa de manteiga
1 chávena bem cheia, de cacau em pó
1 pitada de flor de sal
280 g de bolacha maria

No Cuisine Companion
Deite na taça, com a lâmina de amassar/triturar, as bolachas partidas e seleccionar Vel.10/30 seg. Retire e reserve.
Deite agora na taça o leite condensado, o cacau, a flor de sal e a manteiga.
Programar Vel.3኶°/5 min. Coloque de novo as bolachas  para a taça e programar Vel.3/1 min.

Modo tradicional

Leve ao lume num tachinho a lata de leite condensado com a manteiga, a flor de sal, o chocolate em pó ou cacau.
Mexa até ficar tudo ficar bem misturado e cremoso.
Triture as bolachas e junte ao preparado de leite condensado e envolva bem.

Estenda a mistura sobre uma folha de alumínio e enrole, apertando bem. 

Leve ao frigorífico por pelo menos 2 a 3 horas, antes de servir.