Bolos

Bolo & Bule bolos artesanais

Cheiro de bolo quente com café coado na hora, assim é a Bolo & Bule, que fica numa casinha encantadora na Alameda Lorena 1198, no bairro dos Jardins em São Paulo. Desde a vitrine, você fica

Quintana Bar

Cultura e Gastronomia tem tudo a ver! O chef Marcos Livi é mestre em juntar as duas coisas, foi assim com o Veríssimo Bar, dedicado ao grande escritor Luiz Fernando Veríssimo e agora é assim com

Brownie com Biomassa de Banana Verde

A chef Carla Serrano escreveu no post Biomassa de Banana Verde sobre: O que é a Biomassa de Banana Verde, como preparar em casa e  qual sua utilização culinária.  Para completar essa colab

Bolo Fofo de Noz

Esta semana trago um bolo inventado por mim a semana passada para satisfazer os desejos do meu maridão por um bolo de Noz. Foi um sucesso, ficou muito fofo e delicioso. É um bolo pequeno excelente

Como fazer Receitas sem Glúten

Como fazer receitas sem glúten ? Essa é a grande dúvida que surge na cabeça de todos que desejam saber como substituir o glúten, especialmente como substituir a farinha de trigo nas receitas.

Torta Mousse de Chocolate

O chef Daniel Martins do Bardega (wine bar muito bacana , já escrevi sobre ele quando visitei na abertura, leia mais), ensina aqui no Cuecas na Cozinha a sua receita de Torta de Chocolate em Text

Chá da Tarde no Los Veleros do Conrad Punta del Este

Quando escrevi a matéria Dicas do Conrad Punta del Este , citei muitas opções gastronômicas que o hotel oferece aos hóspedes e passantes. Uma das que gostaria de destacar, porque vale à pena

Chocolatria Escola e Loja de Chocolates

Fui conhecer a Chocolatria Escola  e Loja Chocolatria da Simone Izumi, blogueira querida, profissional competente e também escritora do Loucuras de Chocolate. Eu poderia ficar escrevendo, escrev

Bolo de Laranja e Amêndoas

Além dos habituais folares, que já se tornaram tradição cá em casa e não podem faltar nestas semanas de Páscoa. Este ano fiz ainda este delicioso Bolo de Laranja e Amêndoa. Foi de improviso

Bolo de Iogurte, Limão e Sementes Papoila

Andei a fazer research na net da receita do bolo de limão do Starbucks. Encontrei um monte de receitas diferentes que me deixou baralhada.  Cheguei à conclusão que muitas eram simples bolos de