Masterchef australia receitas

Sopa de peixe, uma receita económica

Quem gosta de cozinhar gosta também de ver programas de cozinha. Eu sempre que posso tento acompanhar. Desde programas de receitas como os de Gordon Ramsay, Nigella Lawson, Jamie Oliver, Raymond Bla

Caramelo de Malaguetas do Gary

A Páscoa foi tudo de bom. Na sexta feira fizeram-se folares e preparam-se os miminhos para os afilhados e sobrinhos. No sábado foi dia de juntar os afilhados, os padrinhos, madrinhas e compadres e d

Pavlova com doce e fios de ovos

Para as festas da Páscoa fiz dois pães-de-ló e uma das consequências foi a quantidade de claras que sobraram. A sobra de claras foi o pretexto para fazer um pudim Molotov e uma Pavlova. Conta

Tarte de Oreo com Creme de Lima e Manjericão

Para finalizar esta ementa exótica e picante, faltava a sobremesa. Não foi fácil. Optei pelo exótico, ou melhor pelo diferente, mas deixei de parte o picante.(Ainda de tinha lembrado de fazer uma

Pão de Gelado de Baunilha

BOM DIA!Hoje comemora-se o Dia Mundial do Pão/ World Bread Day.E aposto que hoje por esta blogosfera, serão só deliciosas receitas deste magnifico alimento.A minha proposta, vem directamente do rec

Como (não?) fazer tagliatelle – Receita passo a passo

Ciao lettori! Fiz  a minha primeira massa italiana, mas só de nome, porque os ingredientes são bem portugueses e a falta de jeito também. É o que dá andar a ver o Masterchef Austrália. Num

Curso Essencial de Vinhos

Gostei bastante desse livro Curso Essencial de Vinhos da Publifolha. É bem prático, ilustrado e fácil de entender.  Dividido em 3 partes: Para Começar, Continue e Avance; o livro parte dos prin

Peito de Pato na Frigideira com Laranja e Puré de Abóbora

O fim de semana passou a correr, mesmo com a chuva e os dias cinzentos. Houve, claro, tempo para cozinhar, experimentar receitas novas, ter a casa cheia. Houve tempo para almoços de família, risos e

Pastéis de borrego com molho (não) tzatziki

Como sou, habitualmente, uma /(in)fiel espectadora do Masterchef Australia, já tinha alguma curiosidade em experimentar o molho tzatziki que já fez algumas aparições no programa. Claro que quando

Salada de Couve Flor com Frutos e Legumes

Eu sou uma “viciada” em séries de televisãp. Tenho as minhas preferidas, algumas que sigo há muito tempo e já só quero ver como acabam, e outras que sigo há menos, mas sempre com o mesmo ent