Planeo a cozinha mais pequena do mundo

Ossobuco com vinho tinto

As viagens marcam-nos. Deixam-nos memórias. Criam saudades. Em cada viagem há transformações. O nosso mundo alarga-se, conhecem-se coisas novas, passamos por sítios especiais, descobrem-se produ

Fondue de Brie na AirFryer (O Fondue Mais Fácil do Mundo!)

Esse fondue é sem dúvidas o fondue mais fácil do mundo, uma ideia que me surgiu em uma noite fria, quando queria fondue, mas estava com uma certa preguiça de preparar rs, queria algo rápido, porÃ

Pastéis de carne com alho-francês

No mundo da cozinha uma das questões que me deixa curiosa é como é que os chefs chegam ao empratamento de um prato. Onde vão buscar a inspiração para dispor os vários elementos de forma apelat

Macarronete com azeitona, lulas e tomate cereja

Uma das coisas que me seduz no mundo da cozinha é a possibilidade de experimentar novos ingredientes. Sempre que vejo algo que desconhecia não resisto a experimentar. Ora é uma especiaria - um des

Salada de curgete com queijo de cabra

A pouco e pouco organizo as minhas leituras para este mês de Novembro. Pronto a ser descoberto, chegou cá a casa esta semana o novo livro do gastrónomo Virgílio Nogueiro Gomes que nos presenteia

Cocktail de Banana

A banana é um dos frutos mais consumidos em todo o mundo.Esta sugestão pode ser servida como entrada, mas também como sobremesa.Encontrei esta receita no Livro Um Mundo de Sabores - Cozinha Leve da

O Melhor Chocolate Quente do Mundo

É tradição. É a nossa tradição. A de começar o meu mês favorito com chocolate quente para o pequeno-almoço. Chocolate quente, torradas e música de natal. E de decorar a casa, montar a árvor

Salada de Beringela e Curgete com Requeijão

O fim de semana foi de sol e enquanto meio mundo foi aproveitar os raios de pouca dura, eu pouco ou nada saí de casa, e o fim de semana foi quase todo passado na cozinha. Claro que me animou o sol lÃ

Salada de Beringela e Curgete com Requeijão

O fim de semana foi de sol e enquanto meio mundo foi aproveitar os raios de pouca dura, eu pouco ou nada saí de casa, e o fim de semana foi quase todo passado na cozinha. Claro que me animou o sol lÃ

Aba da costela de vaca no tacho com cenoura e cogumelos

Desde que comecei o Cinco Quartos de Laranja que dou por mim a desejar ter vários apetrechos e gadgets para a minha cozinha. Uns por capricho, outros porque me ajudam nas minhas tarefas quando cozin