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Bolo de São José
Bolo de São JoséIngredientes:6 ovos (claras separadas)1 pitada de sal2 xícaras (chá) de açúcar3 xícaras (chá) de farinha de trigo (peneirada)1 colher (sopa) de fermento em pó1 xícara (chá)
Bacalhau à Gomes de Sá
Uma das maneiras preferidas de comer bacalhau cá por casa é à Gomes de Sá. O bacalhau sabe tão bem misturado com a cebolada e as batatas. Uma conjugação simples mas a caminho da perfeição
Salada de quinoa vermelha com abóbora assada
Desde que comecei o Cinco Quartos de Laranja que cada vez mais procuro ler sobre comida e história da alimentação. Na última edição da revista Comer, Duarte Calvão, fala-nos das tendências no
Arroz com Atum, do José Alexandre
Arroz com atum é comida de estudante, rápida e saborosa :)Há muitas versões (clic); esta é só mais uma, e encontrei-a no Pronto a Comer,do chef José Alexandre. O livro está recheado de su
Bacalhau à Brás – Chef José Avillez
Um dos meus Chef preferidos é sem dúvida o Chef José Avillez. Não perco um programa na SIC Mulher.Uma das receitas que mais atenção me despertou foi a do Bacalhau à Brás. O "Truque
Preguinhos no Pão à moda do Avillez
Mais uma fim de semana que passou. No sábado foi dia de mais um workshop. Acho que correu muito bem e que foi realmente muito divertido. A Quinta do Ribeiro em Antuzede, Coimbra, recebeu-nos muito be
Tiramisú – Chef José Avillez
Um dos programas de culinária que gosto de seguir é JA ao lume. O Chef José Avillez é um dos meus preferidos.Hoje venho partilhar a receita de Tiramisú que ele apresentou num dos seus progra
O meu Tiramisú
Tiramisú é uma das minhas sobremesas preferidas.Está no meu top5 de eleição.Não sei se é defeito, feitio ou mania... mas gosto de fazer sobremesas em doses individuais... O que não é mau
Torricado de bacalhau com compota de pimento vermelho
Seja para um jantar mais leve ou para uma entrada este Torricado de bacalhau com compota de pimento é uma óptima sugestão. O torricado, para quem não conhece, é uma receita tipicamente port
Bolo Cremoso de Chocolate de Leite e Frutos Vermelhos
Ontem, por ser o dia em que o pequeno Zé Maria completava 6 meses e nós 8 anos de casados foi dia de fazer um bolo. Um bolo pequenino só para comemorar, com chocolate de leite e frutos vermelhos inTime executed 0.0026 seconds