De: Ideias Saborosas (Ver receita )



Receita - Souflé de Pescada e Delícias do Mar

Este foi o meu primeiro souflé a sair do meu forno. Ficou tão bom, que fiquei com vontade de repetir a experiência.
A receita é prática, económica e pode ser muito saudável.

Ingredientes:

2 postas de pescada
5 palitos de delicias do mar
50 gr margarina
50 gr farinha
500 gr leite 
5 ovos
Sal e pimenta, q.b.
Queijo ralado, quantidade a gosto e facultativo

Faz-se assim:

Cozer o peixe, num