De: (Ver receita )



Receita - Tarte de amêndoa caramelizada

Ingredientes

150 grs  Açúcar

150 grs Farinha

120 grs Margarina derretida

2 Ovos

4 Colheres de sopa Leite

250 grs Amêndoa laminada ou em palitos

100 grs Manteiga

150 grs Açúcar

10 Colheres de sopa Leite

Preparação

Massa:

Unte uma forma amovível com margarina e forre com papel vegetal. Volte a barrar com margarina e enfarinhe. Reserve.

Bata os ovos com o açúcar até este estar bem dissolvido.
De seguida envolva a farinha, a margarina e o leite.
Verta para a tarteira e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 15 min.

Cobertura:

Junte a amêndoa, a manteiga, o açúcar, o leite e leve a ferver durante 5 minutos.

Tire a tarte do forno e verta por cima a cobertura. Espalhe de forma a ficar homogéneo e as lascas de amêndoa bem assentes.
Leve novamente ao forno por 30 minutos, depende se gosta de pouco ou muito tostado/caramelizado.
Deixe arrefecer e desenforme.
Servir frio.

 

Bom Apetite !!!!

 

bty