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Receita do - TOSTA DE BAGUETE COM CHOURIÇO E AZEITONAS E QUEIJO

Ingredientes:
1 Pão baguete médio
2 Colheres de sopa de margarina
100gr de chouriço de carne
50-70gr de azeitonas recheadas com pimento
1 Queijo de cabra
1 Colher de chá de orégãos
1/2 Colher de chá de pimenta preta
1 Colher de chá de salsa

Confeção:
Corte a baguete a meio, no sentido do comprimento e frite numa frigideira
com a margarina, o lado aberto da baguete (se necessário, corte-a ao meio)

Retire a pele ao chouriço, corte-o em rodelas e depois em quadradinhos.

Escorra as azeitonas e corte-as em fatias fininhas. Misture com os
quadradinhos de chouriço e tempere com os orégãos, a salsa, um pouco de
sal e a pimenta. Mexa para misturar tudo muito bem.

Pré-aqueça o forno a 200 graus

Retire a casca do queijo de cabra e corte-o em fatias

Distribua a mistura de chouriço com azeitonas pelas metades de baguete e
coloque as fatias de queijo de cabra por cima.

Leve ao forno (200 graus) durante 10min, até que o queijo comece a derreter

Sirva…

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